Le bois est un matériau naturel, magnifique et durable, très souvent utilisé pour fabriquer des tables à manger. Aussi robuste soit-il, il ne faut cependant jamais poser directement sur sa surface des casseroles ou des plats tout juste sortis du four ou de la cuisinière : la chaleur peut brûler ou marquer irrémédiablement le bois. Si vous souhaitez profiter du confort d'une table capable d'accueillir vos plats chauds sans risque, orientez-vous vers un modèle doté d'une surface résistante à la chaleur.
Le granit
Le granit est une pierre naturelle qui constitue un excellent plateau de table : il supporte les hautes températures sans aucun danger de brûlure ni de marques. Matériau extrêmement dur, il permet même de découper les aliments directement dessus sans laisser de coupures ni de rayures. Veillez toutefois à vérifier que la table que vous achetez possède un véritable dessus en granit, car certains fabricants l'imitent avec du plastique ou de la résine. Attention également à ne pas confondre granit et marbre : le marbre est plus tendre et peut se rayer plus facilement.
Le métal
Certaines tables à manger sont équipées d'un plateau en acier inoxydable, en fer ou en aluminium. Ces métaux ne craignent pas la chaleur, même si y poser directement des casseroles peut provoquer des rayures. Celles-ci peuvent parfois être polies, mais le mieux est souvent de les laisser s'accumuler au fil du temps : votre table acquiert ainsi une patine recherchée, pleine de caractère.
Le verre
Les plateaux en verre demandent quelques précautions. Le verre trempé résiste bien à la chaleur, mais il peut se briser en cas de variations de température soudaines ou extrêmes. Il est également sujet aux rayures et aux éclats. Si vous optez pour un plateau en verre, manipulez-le avec soin. Par prudence, utilisez un dessous-de-plat ou une protection thermique sous les récipients très chauds. Assurez-vous enfin que votre plateau est bien en verre trempé.
Le carrelage
De la céramique à la porcelaine en passant par la pierre naturelle, de nombreux types de carrelage résistent à la chaleur, ce qui en fait un excellent choix pour un plateau de table. La pierre naturelle et le carrelage céramique émaillé sont particulièrement performants face aux hautes températures. Gardez néanmoins à l'esprit qu'une chaleur prolongée ou très intense peut fissurer les carreaux, endommager les joints et provoquer des microfissures en surface sur les carreaux émaillés. L'utilisation d'un dessous-de-plat ou d'une autre protection thermique reste donc une sage précaution.
Les protections thermiques pour table
Quel que soit le matériau de votre plateau, et surtout s'il s'agit de bois ou d'une surface facilement abîmée par la chaleur, pensez à investir dans une protection thermique pour table. Fabriquée sur mesure aux dimensions et à la forme exactes de votre table, elle ne prévient pas seulement les dégâts causés par la chaleur : elle protège également contre les rayures, l'humidité, les taches de nourriture grasse et l'usure quotidienne.
Source : https://jardin.98905.com/furniture/dining-room-furniture/1007001110.html