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Comment cuisiner de la Porketta achetée en magasin dans une mijoteuse

## Ingrédients

* Rôti de porcetta de 3 livres

* 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

* 1 cuillère à café d'origan séché

* 1/2 cuillère à café de poudre d'ail

* 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés

* 1/2 tasse de bouillon de poulet

* 1/4 tasse de vin blanc

Instructions

1. Préchauffez votre mijoteuse à feu doux.

2. Frottez le rôti de porcetta avec l'huile d'olive, l'origan, la poudre d'ail et les flocons de piment rouge broyés.

3. Placez le rôti de porcetta dans la mijoteuse.

4. Ajoutez le bouillon de poulet et le vin blanc dans la mijoteuse.

5. Couvrez la mijoteuse et laissez cuire pendant 8 à 10 heures, ou jusqu'à ce que le rôti de porcetta soit bien cuit.

6. Une fois le rôti de porcetta cuit, retirez-le de la mijoteuse et laissez-le reposer 10 minutes avant de le trancher et de le servir.

Conseils

* Si vous n'avez pas de mijoteuse, vous pouvez également faire cuire le rôti de porcetta dans une cocotte ou une mijoteuse.

* Si vous souhaitez que le rôti de porcetta ait une peau croustillante, vous pouvez le faire griller quelques minutes avant de servir.

* Le rôti de Porketta est un excellent plat à servir pour une occasion spéciale, ou simplement pour un repas délicieux et copieux.
Source:https://jardin.98905.com/building-remodeling/kitchens/1007134267.html

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