L'office, également connu sous le nom de butler's pantry, représente un choix judicieux pour tous ceux qui aiment recevoir et qui souhaitent disposer d'un espace supplémentaire en cuisine. Traditionnellement situé entre la cuisine principale et la salle à manger, il sert de zone de transition dédiée au service des plats, au rangement de la vaisselle, à la préparation des aliments et au nettoyage.
Parmi les équipements les plus utiles figurent le lave-vaisselle, la machine à glaçons, l'évier et l'eau filtrée. La plupart des travaux de plomberie doivent impérativement être confiés à un plombier agréé afin de garantir une installation conforme aux normes.
Eau filtrée
L'installation d'un point d'eau potable filtrée dans l'office permet d'offrir de l'eau fraîche à vos invités tout en évitant les allers-retours vers la cuisine. Les exigences de plomberie comprennent une alimentation en eau froide potable raccordée à un système de filtration, un robinet ainsi qu'une évacuation.
Bien qu'une conduite d'alimentation de 1/4 de pouce, généralement utilisée pour les machines à glaçons, puisse convenir, une conduite de 1/2 pouce offrira un meilleur débit pour remplir rapidement carafes et verres. Notez que le débit peut également être limité par la capacité du système de filtration lui-même.
Machine à glaçons
Même un petit dîner entre amis peut rapidement vider le bac à glaçons de votre réfrigérateur. Installer une machine à glaçons dédiée dans l'office garantit un approvisionnement constant et garde la glace à portée de main pendant vos réceptions.
Pour raccorder une machine à glaçons, faites installer une alimentation en eau potable et connectez-la conformément aux instructions du fabricant. Le diamètre exact de la conduite dépendra des spécifications du modèle choisi. La machine nécessitera par ailleurs une ligne de drainage pour évacuer l'eau.
Évier
Un petit évier de préparation ou un évier de bar s'avère très pratique pour rincer les fruits destinés aux cocktails, nettoyer la vaisselle et les couverts, ou simplement se laver les mains sans quitter vos invités.
La plomberie d'un évier comprend des alimentations en eau chaude et en eau froide potable, un robinet et une ligne de drainage. Si vous prévoyez d'utiliser cet évier pour la préparation des aliments, l'ajout d'un broyeur d'évier est vivement recommandé.
Lave-vaisselle
L'installation d'un lave-vaisselle dans l'office facilite grandement le nettoyage après vos réceptions et réduit les déplacements inutiles vers la cuisine. Les exigences de plomberie comprennent une alimentation en eau froide et une évacuation.
Le diamètre de la conduite d'alimentation est généralement de 1/2 pouce, mais il peut varier selon le fabricant : consultez toujours la notice technique de votre appareil avant l'installation.
Un conseil final
Quels que soient les équipements choisis, faites appel à un plombier professionnel et licencié pour réaliser ces travaux. Il saura assurer des raccordements sûrs, conformes aux codes locaux de plomberie, et évitera les fuites ou dommages coûteux à long terme.
Source : https://jardin.98905.com/building-remodeling/kitchens/1007030167.html