Lorsque le temps se réchauffe, nombreux sont ceux qui souhaitent profiter d’un barbecue dans leur jardin. Si les modèles en acier inoxydable séduisent par leur design moderne, rien ne vaut le charme authentique d’un barbecue en brique. Vous pouvez faire appel à un professionnel ou, en suivant ces instructions, le réaliser vous‑même avec des matériaux disponibles en magasin de bricolage.
Ce dont vous avez besoin
- Kit de cuisson (charbon, grilles, plateau de cuisson)
- Règle
- Niveau à bulle
- Piquets
- Cordeau
- Cinq planches de 2×4
- Ciment
- Sable
- Gravier
- Eau
- Charrette
- Pelle
- Truelle
- Barre d’armature (quatre pièces, chacune raccourcie de 4 inches par rapport à la planche de 2×4)
- Briques (calculer la quantité nécessaire)
- Liens métalliques (deux par rangée de briques)
Instructions
Préparer les fondations
Placez le plateau de cuisson à l’endroit où le barbecue sera installé.
Disposez une rangée de briques autour des deux côtés courts et du côté arrière du plateau.
Marquez les dimensions à l’aide de piquets et du cordeau.
Fixez les planches de 2×4 sur leurs côtés le long du cordeau pour former un cadre en bois. Enclenchez les planches entre elles et assurez‑vous que le cadre est parfaitement de niveau.
Creusez une tranchée de 10 cm de profondeur et de 10 cm de largeur autour du périmètre du cadre.
Vérifiez que le fond de la tranchée et le centre de la zone sont bien nivelés ; une base non plane donnera un barbecue incliné.
Re‑contrôlez que les coins du cadre forment des angles droits (90°) et que le tout reste de niveau.
Mélangez 1 partie de ciment, 2 parties de sable et 3 parties de gravier dans la charrette. Ajoutez progressivement de l’eau en suivant les consignes du fabricant.
Humidifiez légèrement la zone de la fondation, puis versez le béton jusqu’à trois centimètres en dessous du haut du cadre en bois.
Placez la barre d’armature à deux pouces du bord du cadre. Chaque pièce doit être quatre pouces plus courte que la planche adjacente. Disposez les barres en rectangle à l’intérieur du béton, en veillant à ce que leurs extrémités se touchent pour renforcer la structure.
Continuez à couler le béton jusqu’au sommet du cadre. Tapotez légèrement le cadre avec un marteau pour chasser les poches d’air.
Utilisez une planche droite (ou un lisse‑béton) pour lisser la surface du béton au niveau du cadre.
Laissez le béton durcir plusieurs jours avant de retirer le cadre en bois.
Construire le barbecue
Mélangez 5 parts de sable avec 1 part de ciment, ajoutez de l’eau jusqu’à obtenir une pâte ferme mais homogène. Étalez une couche de mortier sur les côtés et à l’arrière de la dalle en béton, puis posez les briques en les maintenant de niveau.
Installez un lien métallique en forme de sablier à chaque coin pour lier les deux murs et augmenter la solidité. Ajoutez une nouvelle couche de mortier, de briques et de liens métalliques. Vérifiez à chaque étape que la couche reste de niveau et que les angles restent droits. Répétez jusqu’à atteindre dix rangées (environ 60 cm) de briques.
À la huitième rangée, faites pivoter les briques des murs gauche et droit afin de créer une étagère pour le plateau à charbon. Contrôlez la hauteur ; si vous désirez un grill plus haut, ajoutez une rangée supplémentaire avant de former l’étagère.
Ajoutez trois rangées supplémentaires de briques, puis créez une seconde étagère pour le plateau de cuisson. Terminez par deux rangées de briques supplémentaires.
Utilisez un tube courbé (ou une truelle arrondie) pour lisser les joints de mortier à l’extérieur, donnant ainsi un aspect professionnel au barbecue. Laissez sécher plusieurs jours avant d’insérer le charbon et les plateaux de cuisson.
Source : https://jardin.98905.com/building-remodeling/fireplaces/1007120756.html