Comment faire un stand pour un four hollandais avec un anneau en D

fours néerlandais sont des marmites en fonte épaisses utilisées pour ralentir cuire les ragoûts et les viandes à la perfection . Bien que moderne associée avec le camping , fours néerlandais étaient à l'origine une nécessité de ménage , qui s'intègre parfaitement sur ​​la cheminée pour toute la journée à cuisson lente . Si vous avez un faitout avec un anneau en D , vous pouvez faire un stand pour la cuisson sur le feu de camp ou dans votre cheminée. Fournitures

fours néerlandais cuire lentement sur les incendies , de sorte que vous aurez envie de faire le stand en métal . En acier ou en fer sont les meilleurs pour le stand et idéal si il ya déjà des trous le long des filières pour vis . Éviter les métaux tendres tels que le cuivre , comme le chauffage et le refroidissement constant pourraient causer le métal de se déformer ou se fissurer. Vous aurez également besoin d'une chaîne en métal , anneaux et un crochet de métal d'épaisseur. Le crochet sera utilisée pour accrocher l'anneau en D .
Installation

Pour une installation standard , soit en camping ou dans le jardin , placez les trois tuyaux métalliques, et enchaîner un anneau sur l'extrémité supérieure de chacun. Utilisez une autre longueur de chaîne de combiner les anneaux et pour accrocher le faitout . Placer le crochet à l' extrémité de la chaîne de l'anneau en D . Vous voulez que votre four hollandais de s'asseoir environ 4 à 6 pouces au-dessus du feu pour une meilleure cuisson .

Cheminée stand

Si vous voulez la vieille - fashioned odeur de viande à cuisson lente dessus de votre cheminée , il est simple à installer un stand faitout dans la cheminée . Percez un trou 1/2-inch à travers le mortier de votre foyer sur les deux côtés , environ 2 pieds de la fosse de feu . Vous aurez besoin d' une perceuse béton pour ce travail . Ensuite, prenez un morceau d'acier ou de fer qui est 1/4 pouce de moins que la largeur totale au sein de votre foyer avec le pouce supplémentaire pour les trous inclus . Placer le tube dans les trous et même hors de sorte qu'il est au repos 1/4 de pouce à l'intérieur de chaque trou. Accrochez un morceau de chaîne du pôle et d'utiliser un crochet pour soutenir l'anneau en D sur le faitout .

Conseils culinaires

Lorsque vous utilisez un support pour faitout la cuisine, le but est de faire cuire sur un petit feu . Les flammes ne doivent jamais lécher le fond de la casserole , sinon la nourriture cuisent trop vite et devenir sec . Assurez-vous que votre fonte faitout est bien assaisonné à l'intérieur pour faire le nettoyage rapide et facile . Enfin , les temps de cuisson sont doublées dans le faitout par rapport à l'époque de four conventionnel .


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