Tangelos mûres atteignent approximativement la même taille que les oranges . Ils doivent se sentir lourds pour leur taille . Écorces deviennent orange à maturité , parfois avec une teinte rougeâtre défini pour eux. Entreprise ou de fruits légèrement doux avec la peau lisse dénote un tangelo bien mûrs . Minneolas sont particulièrement sensibles à une sensation de douceur ou de ballonnement à maturité .
Échéancier
Le temps de l'année où Tangelos mûr et mûrit dépend de la météo où ils sont augmenté ainsi que le cultivar sélectionné. Par exemple , la Nouvelle- mûrit tôt , entre Septembre et Décembre , alors que Thornton peut ne pas être entièrement mûri jusqu'à Mars. Ceux qui arrivent à échéance en hiver ont plus acidulé tandis que les variétés à maturation plus tard offrent un goût plus sucré .
Conseils
Tangelos meilleur goût lorsqu'ils sont consommés frais ou pressé en jus . Jus se conserve bien au réfrigérateur et également se marie parfaitement avec le goût des autres jus d'agrumes . Les peelings fonctionnent bien dans toutes les recettes demandant écorces d'agrumes confits ou confits ainsi . Tangelos mûres peler et séparer en segments facilement, donc chercher ces indices que vous les préparez .
Avertissement
deux tangelos et le jus de ce fruit geler mal . Mangez-les frais pour de meilleurs résultats . Évitez d'acheter des tangelos avec des zones molles ou bosselées . Mauvais coloration indique également une fruits de qualité médiocre . Tangelos se conservent bien à la température ambiante pour un couple de jours, mais doivent être stockés dans le réfrigérateur si elles sont conservées pendant de longues périodes .
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