dense et droit, le buisson de sauge pousse deux à trois pieds de haut avec rugueux, feuilles argentées de forme ovale vert . L' tiges ligneuses détiennent fleurs de couleur pourpre, rose , rouge , ou blanc (selon la variété ) .
Conditions de croissance
La sauge devraient recevoir plein soleil modérément sol riche et bien drainé avec la gamme de pH idéal de 6,0 à 6,7. Elle fleurit en Juin et se développe mieux dans les zones 5 à 9. Les plants ont besoin d'humidité constante, mais devraient recevoir de l'eau par temps sec seulement quand ils sont mûrs .
Utilise
plante feuilles de sauge servent à des fins aromatiques , culinaires , décoration , cosmétiques et médicinales . Ils sont placés , fraîches ou séchées , comme assaisonnement dans de nombreux aliments , mais surtout de la volaille ou du porc farce et les saucisses . Ils ont également la saveur de beurre à base de plantes , des soupes , des vinaigres , des omelettes et des salades .
Sage fournit parfum dans les pots-pourris , des infusions de coloration de cheveux , et la stimulation de la peau pour le visage, lotions vapeurs et des bains . Vous pouvez même trouver la sauge dans certains insectifuges . Enfin , entre autres propriétés , la plante a également des propriétés anti - bactériennes, anti - fongiques, anti -inflammatoire et anti - virales pour de nombreux remèdes de santé .
Avantages
en raison de ses propriétés stimulantes , thé infusé avec des feuilles de sauge a servi comme un tonique pour des centaines d'années . Dans l'époque médiévale en Europe , les gens pensaient qu'il a offert des conseils et une capacité mémoire accrue . Aujourd'hui , la sauge sert à diminuer l'enflure et la toux et guérir les coupures , ulcères de la bouche , les entorses, les maux de gorge , douleurs articulaires, et les symptômes abdominaux et menstruels .
Maladie et ravageurs
La sauge n'a généralement pas les problèmes de maladies ou de parasites , mais il peut s'avérer vulnérable à la maladie fongique des racines si elles sont cultivées dans des conditions trop humides ou trop ombragés. Un bon drainage empêche la pourriture des racines , mais des conditions humides et mal ventilés peut produire la moisissure . Limaces, cercopes , et les acariens peuvent vouloir infester l'herbe .
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