Comment faire pour extraire l'amidon à partir de son de riz

Le saccharose est combiné avec d'autres éléments dans les feuilles de la plante de riz et les tiges, où elle finira par être stockée dans les grains de riz que l'amidon , qui constitue 90 pour cent du grain de riz . L'amidon de dizaines d'espèces de riz est utilisé pour faire des cosmétiques , de la pâte , des pâtisseries japonaises et peinture utilisé par les artistes . Les granules d'amidon de riz doivent absorber de l'eau et de la houle , et ils doivent alors être chauffé rapidement pour compléter le processus de liaison qui permet à l' amidon à extraire , selon le ministère de la chimie des glucides et de la technologie , de l'Institut de technologie chimique à Prague, République tchèque . Choses que vous devez
son de riz
eau
pot d'un gallon
Passoire
papier filtre
de 12 pouces par 12 pouces à écran de fil de
Voir Instructions
une utilisation pots avec des couvercles pour garder des objets étrangers sur

. Versez un quart de son de riz et de l'eau dans la casserole, et couvrir avec un couvercle . Laisser le riz à tremper pendant jusqu'à 24 heures .
2 Ne rincez pas le son de riz avant de les tremper .

Tournez le brûleur à feu moyen- élevé, et apporter le riz trempé à ébullition . Réduire légèrement la chaleur toutes les 30 secondes jusqu'à ce que le riz est cuit à feu doux tout en maintenant l'ébullition . Faire bouillir le son de riz jusqu'à ce que toute l'humidité a été absorbée . Retirez la casserole du feu .
3

Placez un écran sur une grande passoire dans un évier . Étendre une feuille de papier filtre sur l'écran .
4

Ajouter de l'eau chaude du robinet pour le pot de son de riz jusqu'à ce qu'il couvre le riz . Incorporer le riz soigneusement , puis les égoutter l'eau lentement sur le papier filtre . Si le papier filtre devient trop épaisse avec de l'amidon de riz , drainera plus d'un nouvel écran et papier .
5

Ajouter de l'eau du robinet plus chaud au son de riz , et les égoutter sur du papier filtre jusqu'à ce que l'eau soit claire . Eau féculents sera nuageux . Vous saurez que vous avez extrait tout l'amidon à partir du son de riz quand le riz ne colle plus au toucher .
6

Placez les écrans dans un endroit ensoleillé pour l' eau de s'écouler et s'évaporer , ne laissant que l' amidon en poudre derrière .


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