Tulsi est une belle plante souvent cultivé comme plante ornementale. Il forme un compact et dense , de nombreuses branches et arbustes atteignant des hauteurs de 2 à 3 pieds , . Ses tiges sont carrés et profonde de couleur pourpre. Ses feuilles vertes sont grandes , légèrement pointu , en forme ovale et brillant, avec des veines visibles . Ils sont un peu plus coriace que les feuilles d'autres espèces de basilic . Les fleurs apparaissent tout au long de l'année sur de haut, érigée tiges . Ces fleurs , doubles lèvres délicates ressemblent à ceux de basilic . Ils varient en couleur de la lumière pourpre au rose, et céder la place à nutlets enfermés dans une membrane papyracée sec . Ces nutlets peuvent être replantés pour propager les plantes supplémentaires .
Plantes Conditions de croissance
Tulsi fleurissent en plein soleil. Tulsi de la chaleur aimant est robuste à l'extérieur toute l'année aux États-Unis ministère de l'Agriculture croissance zones 9 à 11, une région englobant les extrême sud de la Floride , la Louisiane , le Texas , l'Arizona et la Californie , ainsi que beaucoup de Mexique . Dans ces conditions , il peut être cultivée comme une plante vivace , alors que dans les climats froids , il rend un bel été annuel . Cette plante se prête également à la culture en pot qui peuvent être portées à l'intérieur en hiver . En toutes saisons , Tulsi exige le plein soleil. Lors de sa mise à l'intérieur, il doit être placé près d'une fenêtre sud ou sud-ouest - face pour obtenir une exposition maximale au soleil . Tulsi aime être arrosé abondamment et sécher complètement entre les arrosages. Loam sableux bien drainé est son sol de prédilection .
Site Utilisez importance historique et religieuse
En Inde , Tulsi est associé avec le dieu Vishnu .
Dans son originaire de l'Inde , Tulsi est considéré comme sacré au dieu Vishnu . Dans ce contexte , des perles de prière sont fabriqués à partir de la tiges creuses de l'herbe sacrée . Tulsi est également largement utilisé dans la médecine traditionnelle folklorique indienne . Il a été utilisé pour sa prétendue expectorant et anti- inflammatoires , et pour soulager la toux , le rhume de poitrine et des douleurs dans les côtés . Pour soulager le catarrhe , le jus de feuilles de Tulsi a été mélangé avec du poivre noir . Dans son livre « Remèdes naturels indiens» , C.P. Khare enregistre l'utilisation historique de Tulsi en Inde pour soigner ces affections que les vomissements , l'indigestion , les infections bronchiques , infections pulmonaires , les maladies chroniques de la peau et de la conjonctivite .
Culinaire utilisation
Saint basilic est largement utilisé dans la cuisine de la Thaïlande .
Tulsi n'est pas aussi populaire que le basilic , basilic thaï et basilic citron comme un ingrédient de cuisine dans l'Ouest . Ses feuilles portent un complexe , saveur épicée similaire à celle de clous de girofle . Une fois sèche , ils peuvent être brassées à faire une tisane chaude , séduisante . En Thaïlande, où Tulsi est connu comme Bai Gkaprow , cette herbe est ajouté avec l'ail , la sauce de poisson et le piment à sautés simples . Bai Gkaprow caractérise également la saveur du traditionnel fauchage tapis de kee (qui signifie « ivre sauté " ) , qui est un plat chaud et épicé destiné à être accompagnée par de la bière ou des boissons à base de rhum .
Photos
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