Comment nettoyer les feuilles de basilic

basilic frais est l'une des herbes les plus parfumées à utiliser dans la cuisine, en particulier pour les recettes méditerranéennes . Cultivez votre propre et la récolte, ou de l'achat en vrac du marché d' un agriculteur ou en petites quantités dans les épiceries . Lorsque vous coupez les feuilles du jardin à utiliser pour la cuisson , il est idéal pour ramasser tout ce que vous avez besoin pour votre recette - avec assez de gauche pour la décoration - comme les feuilles délicates peuvent virer au noir s'il est laissé dans un réfrigérateur trop longtemps . Le lavage est très simple à gérer, mais vous aurez besoin d' une touche délicate . Choses que vous devez
basilic frais
évier ou un grand bol
eau claire Serviettes de séchage propres
afficher Instructions
Le 1

Placez le basilic feuilles dans un évier propre ou un bol suffisamment grande pour contenir toutes les feuilles . Lentement couler de l'eau fraîche sur les feuilles jusqu'à ce qu'ils sont pour la plupart couverts . Qu'ils restent dans l'eau pendant plusieurs minutes .
2

Placez vos doigts dans le bol et doucement swish ou tourbillonner les feuilles autour . Si vous remarquez toute saleté évidente , se concentrer sur cette feuille ou tige section . Vérifiez chacune des sections et grandes feuilles individuelles , en particulier en dessous, où la saleté éclabousse parfois vers le haut à partir des sols de jardin . Rincez-les autour, vider l'eau et ajouter plus . Répétez jusqu'à ce que toute la poussière , la saleté , les débris et la matière insecte est retiré .
3

Versez l'eau de la cuvette ou de vidange de l'évier et soulevez le basilic sur une cuisine propre serviette de séchage . Couche du basilic lâchement à travers la serviette , le couvrant avec une autre serviette propre . Il se videra peu rapidement , puis tamponner délicatement les feuilles pour enlever l'excès d'eau ou de rester . Alternativement, vous pouvez laisser la serviette couronner et laisser sécher à l'air . Éviter d'écraser les feuilles prématurément , avant que vous voulez réellement les concassées ou en morceaux pour les recettes.


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