Le hybridation qui a conduit à l'oignon Candy a cherché à combiner les meilleures qualités des deux oignons Sud et du Nord . Oignons Sud comprennent un certain nombre de Bermudes - types , qui sont caractérisés par leur grande taille , avec une chair épaisse et légère , goût sucré . En général, ce genre d'oignon a une peau et magasins externe mince mal . Le plus connu des bonbons du Sud est probablement Vidalia , du nom de son village d'origine Géorgie . Les deux Candy, un oignon blanc et son cousin hybride , " Candy Apple Red , " conservent la légère , goût sucré tout en réalisant des tailles allant jusqu'à 6 pouces .
Stockage
candy était élevé pour le stockage ainsi que le goût . Oignons du Nord conservent bien . Vous les reconnaîtrez comme les oignons , sac fiables disponibles dans la saison de supermarché après saison . Les racines espagnoles de nombreuses variétés du Nord produisent un oignon rond avec une peau extérieure lourde . Ressemblant à un oignon du Nord à la fois la forme et la peau extérieure , Candy est classé comme un , doux oignon espagnol doux et a une peau épaisse qui améliore ses capacités de stockage , mais ils ont marqué plus bas que d'autres variétés espagnoles dans les essais de stockage de 10 semaines menées par la Pennsylvanie horticulteurs State University .
croissance sucrerie oignons
Comme tous les oignons , oignons Candy préfèrent la lumière , un sol légèrement acide , riche en matière organique et le plein soleil. Les oignons sont généralement connus comme gourmandes , bénéficiant de repas mensuels d'engrais riche en azote comme ils mûrissent sur une période allant jusqu'à 100 jours. Texas essais suggèrent rangées de semences bandes avec du phosphore pour un meilleur démarrage de semences et de la vigueur dans les petites usines . Un bon drainage et d'aide de la terre meuble oignons résistent mildiou et la tache pourpre et permettent ampoules à développer à mesure qu'ils grandissent . Oignons besoin d'un contrôle des mauvaises herbes à bien faire. Presque tous les articles sur la culture des oignons mentionnent l'importance du désherbage régulier , généralement à la main . Oignons , plus que d'autres légumes , semblent être facilement dépassés par la concurrence pour l'eau et de la nutrition . Les oignons sont également sensibles aux thrips , petits insectes suceurs brunes qui peuvent nécessiter la lutte chimique .
Graines Plantes vs
graines ou plantes plantation bonbons seront probablement déterminés par le budget et travailler à temps . Dans certaines régions , le climat joue un rôle dans le choix . Dans les climats du Sud , les semences d'oignon peut être planté en Octobre , et des plantes viables peuvent être transplantés au printemps . Dans les climats du Nord , les hivers dictent graines de semis à l'intérieur pendant l'hiver ou à l'extérieur au début du printemps . Oignons verts peuvent être prêts dans les 8 à 10 semaines , selon les conditions météorologiques . Dans tous les domaines avec des étés courts , à commencer par les plantes d'oignon maximise la croissance et aborde la question des temps de maturation longs .
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