boulonnage , ou le développement d'une tige florale , se produit dans tous les types de légumes à feuilles , pour diverses raisons . Comme il se produit , les feuilles diminuent en taille et se développent amer . Les feuilles poussent non comestibles comme les flux d'énergie à fleurs et les tiges . Dans le cas de feuilles de chou vert , boulonnage se produit quand il est planté trop tôt au printemps , lorsque les températures sont trop froides . Certaines variétés de chou sont lents à boulon , y compris la Géorgie LS et Flash .
Que faire
Le meilleur conseil que lorsqu'il est confronté à chou boulonnage est de récolter immédiatement les feuilles ou tenter de ralentir le boulonnage en retirant les tiges de fleurs . Boulonnage ne signifie pas que votre récolte est perdue , mais il peut diminuer la saveur des feuilles de chou . Vous serez probablement pas en mesure d'empêcher le verrouillage de se produire , car il est une réaction aux conditions environnementales au fil du temps . La plus une plante verte de collard développe sa tige de fleur, le moins comestible les verts seront , il est donc avantageux de récolter aussi vite que possible pour conserver autant de saveur et de nutrition que possible .
prévention
Pour éviter boulonnage , gowers doivent éviter de planter le chou vert , comme toute autre culture de chou , trop tôt . Semez les graines au début du printemps à la récolte en été , ou à mi-chemin jusqu'à l'été pour un /récolte d'hiver début de l'automne . Évitez de planter si les températures devraient être en dessous de 50 F sur une période prolongée . Sélectionner des variétés de chou qui sont particulièrement résistante à la montaison , comme indiqué ci-dessus. Retirer les tiges de fleurs et tiges qui émergent à encourager la production d'énergie dans les feuilles .
Récolte
Si tout va bien , les feuilles de chou récoltés seront lisse , grande et nutritive . Toutes les parties vertes de la plante sont comestibles . Chou vert sont une source de nombreux minéraux et vitamines dont les vitamines A, C et K. dur et fibreux , ils exigent beaucoup de la cuisine, qui se transforme leurs feuilles vert foncé faible teneur en calories . Vous pouvez récolter le chou vert en réduisant les plantes entières ou en tirant sur de grandes feuilles de leur développement.
De:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-vegetables/1007108212.html