Des aliments produits dans la zone polaire

La zone polaire comprend les régions limitrophes de l' océan Arctique , la rive nord de glace des continents du monde . Cette zone glaciale est un endroit difficile à vivre , mais l'humanité a réussi à produire de la nourriture , même ici . La région arctique est à la maison à un large éventail d'activités agricoles , avec des espèces représentatives de plusieurs groupes alimentaires élevés et vendus largement . Bétail et des viandes

viande est le type le plus simple de la nourriture pour élever près du pôle nord , qui constituent l'écrasante majorité de l'alimentation traditionnelle des populations tribales . L'Alaska est connu pour soulever le boeuf , le porc et le mouton , en plus du lait et des œufs , alors que même les rennes sont élevés pour leur viande . L' élevage du Groenland comprend presque exclusivement des moutons et de rennes , qui sont tous deux abattus chaque année .
Poisson

pisciculture , aussi connu comme l'aquaculture , une industrie de plus en plus de succès dans les régions arctiques . Nord de la Russie est à la maison à la truite arc- moules et les fermes de saumon , tandis que le saumon et la truite sont élevés le long de la côte nord de la Norvège . L'omble chevalier est une espèce moins connus qui est soulevée au niveau national dans les régions polaires , en contribuant à l'alimentation des personnes dans les régions enneigées du nord .

Verts

Peu de légumes peuvent se développer facilement près du pôle Nord , bien que les verts sont les mieux adaptés à ces climats rudes - de nombreuses espèces peuvent même résister au gel . Betteraves , navets , épinards , chou frisé, la bette à carde , la moutarde et le chou sont tous élevés dans d'autres régions de l'Arctique nord de l'Alaska et . Jardiniers du Nord les planter souvent dans des sols peu profonds , ce qui permet aux racines de croître près de la surface où la saleté est plus chaud .
Autres légumes

autres variétés de légumes sont également cultivés dans les régions polaires , mais le plus souvent ils doivent être élevés dans des conditions contrôlées . Le Inuvik Community Greenhouse dans les Territoires du Nord-Ouest , au Canada, est un exemple notable , située à 120 miles au-dessus du cercle polaire arctique encore la culture des tomates , des carottes , fraises, courgettes et autres plantes de toutes sortes . La hausse des températures au Groenland ont récemment permis de pousser des pommes de terre à l'air libre , et l'auteur Gerald Traufetter prédit dans un article pour le Spiegel Online que le brocoli et le chou cultures sera possible dans un avenir proche .


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