La saison de récolte d'aubergines

L'aubergine est un légume de saison chaude qui est particulièrement sensible au froid . Il pousse mieux dans des températures comprises entre 70 à 85 F. Une option est de commencer à croître à l'intérieur aubergines puis transplanter à l'extérieur au printemps lorsque le sol a été complètement réchauffé . Saison de récolte pour les aubergines varie selon les cultivars . Bases

aubergine est comestible du temps, il est d'un tiers de la manière grandi jusqu'au moment où il est venu . Une aubergine mûre a la peau brillante avec graines tendres à l'intérieur. Si les graines sont dures et brun qui signifie l'aubergine est trop mûr . Une fois , il est cultivé et entièrement de couleur , l'aubergine restera comestibles pendant plusieurs semaines , ce qui signifie que vous n'avez pas besoin de récolter tout de suite. Le meilleur moment pour récolter l'aubergine , c'est quand il est de 6 à 8 pouces de long et sa peau est brillante.
Récolte

L'utilisation d'un couteau ou d'un sécateur est recommandé lors de la récolte des aubergines . Il doit être découpé à partir de la tige dure et ligneuse , laissant un morceau de tige et le bouchon sur l'extrémité du fruit. Il n'est pas recommandé de se casser ou tordre la tige avec vos mains . Certains types d'aubergine ont même morceaux pointus sur les tiges qui peuvent causer des blessures . Prenez soin lors de la récolte et de porter des gants si possible pour éviter les blessures .

Échéancier

Bien que la saison de la récolte exacte varie d' un cultivar à l' , l'aubergine est généralement prêts à récolter environ 65 à 80 jours après avoir été transplanté extérieur. De la semence , cependant, s'attendre le processus complet de la maturation de prendre 100 à 120 jours jusqu'à ce que vous pouvez récolter vos aubergines . Sur le côté court , millionnaire et sombres cultivars d'aubergines prennent seulement 55 jours pour mûrir quand elles sont transplantées en espèces Ghostbuster et Santana prendre jusqu'à 80 jours pour être prêt .
Récolte Conseils

Pendant la période de croissance de pointe , vous pouvez récolter vos aubergines jusqu'à deux ou trois fois par semaine . Les grandes usines peuvent produire quatre à six aubergines pendant les heures de pointe . Si vous ne récoltez pas régulièrement, vous réduire la formation de fleurs et la quantité de fruits donné . Si fruit est terne ou brun , il ne se mange pas et doit être jeté . Aubergines peuvent être conservés jusqu'à une semaine après avoir été récoltés à 55 F avec 90 pour cent d'humidité relative.


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