Comment récolter épinards à la main en Californie

Mangez vos épinards ( Spinacia oleracea ) et vous serez aussi forte que Popeye . Eh bien, pas tout à fait , mais il est bourré de nutriments et de minéraux précieux , y compris la vitamine A, en fer et en acide folique . Une saison fraîche annuel , l'épinard est un légume de plus en plus rapide , généralement semée en fin d'été ou début de l'automne pour une fin de l'automne ou la récolte d'hiver , ou en hiver pour une récolte de printemps . Bien qu'il existe de nombreuses variétés d'épinard , l'Université de Californie recommande " hybride Melody " et " Amérique " pour ses producteurs de la Californie . Comme la laitue et d'autres légumes-feuilles, épinards récolte à la main est une tâche simple , et le calendrier précis est crucial . Choses que vous devez
couteau
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Le 1

montre pour les feuilles d'épinards pour atteindre 4 à 7 cm de long avec environ quatre à sept feuilles par plante . Cela se produit généralement environ 50 jours après le semis . Lorsque la température atteint 75 degrés Fahrenheit , s'attendre à une croissance plus rapide . Ne pas attendre la tige de graine se développe , et ne pas attendre que les feuilles deviennent trop grandes - plus les feuilles , le plus amer le goût
2

Couper la plante entière épinards avec. , un couteau propre pointu , coupant à la base . Dans les zones côtières de la Californie où les températures sont doux, en particulier dans le nord , vous pourriez récolter une deuxième récolte . Par conséquent , couper la plante à pied d'environ 3 pouces au-dessus du niveau du sol , juste au-delà du point de croissance .
3

Twist et enclenchez les épinards extérieure s'arrête avec vos mains comme ils atteignent la taille à maturité comme une alternative à la récolte de la plante entière à la fois . Laisser le centre quitte à développer pour une récolte continue jusqu'à ce que la tige de la graine se développe.


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