Le cognassier atteint des hauteurs de 15 à 20 pieds , en général . La largeur de l' arbre est d'environ 12 à 18 pieds . L'arbre de floraison produit des fleurs à cinq pétales qui sont soit rose pâle , blanc ou près de couleur blanche . Les plantes fleurissent au milieu du printemps jusqu'au début de l'été chaque année . L'arbre produit des fruits qui , immature , est vert . À l'échéance , le fruit ( qui est de forme similaire à la poire ) vire au jaune lumineux et est fortement parfumé . Le feuillage lisse et simple suppléant est couvert de poils blancs floues . Les feuilles ovales sont environ 2 1/2 à 4 pouces de longues zones .
Culture
Cognassiers sont robustes dans ( United States Department of Agriculture ) de l'USDA de 5 à 8 . Les arbres poussent mieux dans l'ombre la lumière , dans un sol légèrement acide . Un arrosage régulier est nécessaire pour cognassiers , mais il est important de ne pas trop les arroser . Cognassiers peuvent être propagées par une variété de différentes méthodes , qui comprennent le marcottage aérien , graines et boutures .
Utilisations culinaires
Le fruit de coing est couramment augmenté pour un éventail de fins alimentaires . Les fruits peuvent être cuits , cuits et rôti . Certaines applications populaires pour le coing comprennent l'arôme de confiseries et de tartes aux pommes . Dans les zones tropicales et tempérées , les fruits sont souvent juteuse et douce , et donc bénéfique pour la consommation crue . Cependant , dans les régions froides , les fruits ne mûrissent pas autant et nécessitent cuisine en général. Dans certains pays ( dont l'Espagne , la France , le Chili et l'Argentine ) , pâte de coing est un aliment commun . Le fruit est également riche en pectine , ce qui permet de s'assurer que les gelées avec eux facilement réglés.
Problèmes
En général , les arbres sont exempts de problèmes tels que maladies et aux ravageurs . Cependant , les arbres de temps en temps peuvent être touchés par des maladies telles que le feu bactérien , la brûlure des feuilles et la pourriture brune . Les organismes nuisibles qui peuvent être problématiques comprennent la tordeuse orientale du pêcher et le carpocapse de la pomme .
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