Historiquement , les arachides parcouru le monde avec des marins du Pérou à l'époque de la conquête espagnole . George Washington Carver utilisé l' arachide dans des moyens novateurs à partir de 1903. Selon le Département des sciences biologiques de l'Université Northern Illinois , Carver a expérimenté avec la plante en utilisant des techniques d'élevage sélectif et encouragé les agriculteurs du Sud de la rotation des cultures d'arachide avec du coton . Aujourd'hui , les arachides agriculteurs plantent en mai et récolter les cultures en Septembre . Peanuts mangé aujourd'hui consistent en quatre variétés : espagnol, Virginie , coureur et Valence . La coquille de l' arachide contient deux graines , qui constituent la partie comestible de la plante . Les coquilles se développent enterré dans le sol . Plantes d'arachide sont retirés du sol et autorisés à sécher au soleil . Les arachides sont ensuite séparés de la vigne séchés et sèche encore . Les arachides sont ensuite envoyés à des vendeurs, des distributeurs ou des usines de transformation à être décortiquées , emballés ou expédiés ailleurs pour un traitement ultérieur .
Culture
culture est le processus de préparation de sol à cultiver des légumes ou d'autres cultures . Cultiver comprend le labourage et la préparation du sol avec des engrais . Tilling transforme le sol en vue de l'ensemencement et supprime les mauvaises herbes . Cultures d'arachide sont souvent en rotation avec d'autres cultures pour maximiser la teneur en éléments nutritifs du sol . Rotation des cultures avec des arachides sont les graminées , le maïs et le coton . Les champs sont préparés pour la plantation en Mars avec les engrais et les labours . Graines d'arachide sont plantés à une profondeur d'environ 3 pouces et espacées en rangées d'environ 38 pouces. Les agriculteurs continuent de cultiver le sol pour enlever les mauvaises herbes et de traiter les cultures d'arachide à réduire les maladies et les insectes prédateurs .
Utilise
Le Département des sciences biologiques de l'Université Northern Illinois soutient que le beurre d'arachide , comme nous le savons , a été développé par JH Kellogg en 1897 . Arachides sont utilisés dans de nombreux produits alimentaires . Le reste de l'usine d'arachide est également utilisé : les vignes séchées sont utilisées comme aliment du bétail et engrais pour les cultures , et les coquilles sont incorporées dans des produits tels que des sous-produits cheminée journaux
Considérations
peut-être le facteur le plus important concernant les arachides et les produits alimentaires à base d'arachide est la prise de conscience des allergies alimentaires arachides . Le Allergy & Anaphylaxis Network alimentaire maintient que les allergies aux arachides chez les personnes sont en hausse. Les allergies aux arachides produisent une variété de symptômes , dont certains sont de l'urticaire , une respiration sifflante , de la toux , de l'enflure , difficulté à respirer , ou des vomissements . Les bonnes nouvelles sont , selon l' Allergy & Anaphylaxis Network alimentaire , chez les enfants souffrant d'allergies liées à l'arachide , 20 pour cent sera finissent par se débarrasser de l'intolérance .
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