Dill a été utilisé pendant des siècles à la fois comme une herbe culinaire et médicinale . Il gagne son nom forment le vieux norrois " de Dilla " qui signifie " bercer ", comme il a été souvent utilisé dans un thé comme un remède contre l'insomnie ou comme une aide digestive . Originaire d'Europe méridionale , l'aneth est largement utilisé dans la cuisine grecque et scandinave . Aux États-Unis , l'aneth fournit assaisonnement pour les salades , les légumes et les plats de poisson , et les graines sont couramment utilisés pour l'assaisonnement quand décapage concombres , haricots verts et les betteraves . Aneth commun atteint une hauteur de quatre pieds ou plus, mais les moyennes fernleaf d'aneth un modeste 18 pouces
. Choses que vous devez
compost de jardin barre ou de fumier bien décomposé
engrais , 16 -16 à 8
râteau
Instructions
1
Travailler le sol à une profondeur de 8 à 12 pouces dans un endroit qui reçoit six à huit heures de soleil direct par jour . Retirer les grosses pierres , des racines ou autres débris dans le sol et briser les mottes .
2
Étaler une couche de 1 à 2 pouces de compost ou de fumier bien décomposé sur la zone . Travailler le compost dans le sol avec le timon de jardin ou avec des outils manuels .
3
Appliquer 1/2 cuillère à café de 16-16-8 engrais par pied carré de surface de jardinage . ( ref 2 ) Travailler ce bien avec les meilleurs 2 à 3 centimètres du sol . Rake la zone lisse .
4
Plante fernleaf aneth graines à une profondeur de 1/8 de pouce , espacées de 4 pouces , une fois le danger de gel est passé dans votre région . Couvrez légèrement avec de la terre et tasser le sol doucement avec vos mains pour obtenir les graines . Espace des lignes supplémentaires de 12 pouces.
5
Arroser abondamment pour humidifier le sol à une profondeur de 1 pouce . Gardez le sol humide jusqu'à ce que les graines germent dans cinq à 10 jours , en fonction de la température du sol et des conditions météorologiques . Réduire l'eau une ou deux fois par semaine une fois les plants sont établis.
6
Thin fernleaf plants d'aneth se tenir 8 pouces de distance en tirant tous les semis , quand ils sont 2 pouces de hauteur .
7
aneth feuillage de récolte dès que les plantes sont assez grandes . Récolter les graines lorsque la plante arrive à maturité et que les graines sont complètement formé .
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