l'ail du Nord , centrale au début du printemps , habituellement Mars ou Avril. Plantes d'ail produisent beaucoup de plats , feuilles vertes alors que les températures sont fraîches et commencent à produire des gousses lorsque la température chaude . La croissance végétative plus qui émerge , le meilleur de la récolte , il est donc important de planter l'ail au début de la saison . Jardiniers du Sud ail plante à l'automne ou début de l'hiver , lorsque les températures sont fraîches .
Conditions du sol
ail se développe dans le sol lâche et de limon fertile . Appliquer 3 livres. granulaire engrais 10-10-10 pour 100 pieds de ligne , ou comme recommandé par une analyse de l'analyse du sol . Modifier les sols argileux lourds avec la matière organique , comme le compost et de tourbe , puisque l'ail devient difforme lorsqu'il est cultivé dans les sols lourds . Garder le sol humide par des arrosages fréquents .
Planter l'ail
Que ail -vous de la plante au printemps ou à l'automne , la méthode est la même . Acheter gousses indemnes de la maladie d'ail et de les séparer juste avant le semis . Placez les gousses avec le bout pointu vers le haut de 1 à 2 cm de profondeur dans le sol et espacés les 3 à 5 pouces. Assurez-vous que les gousses sont pointées pour assurer cou droites .
Récolte
récolte de l'ail à la fin de l'été dans le Nord et début de l'été dans le Sud . L'ail est mûr lorsque les feuilles se dessèchent et s'inclinent sur . Creusez l'ail avec une truelle plutôt que vers le haut, ce qui peut endommager les ampoules . Définissez les bulbes dans un endroit chaud et sec , comme un comptoir de la cuisine , et laissez-les sécher pendant plusieurs jours jusqu'à ce que les feuilles sont flétries et les peaux sèches. Coupez les feuilles ou les tresser et magasin ail dans un sac en filet à 32 degrés Fahrenheit . Ail correctement stockée se conserve six à sept mois .
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