Choisissez Times épinards

L'épinard est un légume-feuilles des betteraves et de la famille de la bette à carde . Il est considéré comme originaire de l'Iran ancien . La culture d'épinards a commencé en Chine au VIIe siècle et en Europe au cours du 11ème siècle. À l'heure actuelle , les Pays-Bas et les États-Unis sont les principaux producteurs d'épinards dans le monde . Le légume est facile à cultiver à la maison et est meilleure cueillette ou de récolte au bon stade . Harvest Time

Choisissez épinards dès qu'ils sont assez grands pour utiliser . Une plante adulte ressemble à un rosette de cinq à six tiges . Les jeunes feuilles sont de meilleur goût que s'il est récolté très tard . Si il ya émergence d'un seedstalk , retirez la plante entière le plus tôt possible . Épinards feuillage commence à se détériorer lorsque les fleurs apparaissent . Choisissez uniquement les feuilles latérales de jeunes plants et de laisser le centre continuer de croître ou de supprimer toute la plante comme une tête de laitue . Il est préférable de récolter la plante entière si le temps chaud prolongé est prévu.
Sol

épinards s'adapte bien drainé , léger ou lourd , le sol fertile . Plantes dans les sols lourds , froids et humides sont moins sujettes à la montaison . Modifier n'importe quel type de sol avec des matières organiques comme le compost ou un engrais 10-10-10 commerciale avant la plantation . Le sol ne nécessite pas de modification à une plus grande profondeur depuis plants d'épinards sont très racines peu profondes . Épinards préfère un pH du sol comprise entre 6,0 et 7,0 . Ajouter de la chaux dans le sol très acide à améliorer les niveaux de pH .

Moment de la plantation

Sow épinards très tôt au printemps , dès que le sol peut être travaillé et continuera plantation pendant plusieurs semaines pour fournir récolte prolongée jusqu'à la chaleur de l'été . Pour une récolte de début de l'hiver , semer les graines en fin d'été . Stratifier les graines dans le réfrigérateur pendant une à deux semaines avant le semis en été . Dans les zones à très froid préparer le terrain avant le gel du sol permet de semences qui sera diffusé sur le sol gelé à la fin de l'hiver . Les plantes germent dès que le sol commence à fondre au printemps .
Semis Suggestions

planter les graines à une profondeur de ½ pouce et utiliser 12 à 15 graines pour chaque pied de la ligne . Laissez plantes obtiennent 1 pouces de hauteur avant éclaircie pour 2 à 4 pouces . Si vous préférez la récolte de la plante entière plutôt que le feuillage de côté , diminuer l'espacement . Distance de ligne recommandée est d'environ 1 pied . Utiliser de la paille pour le paillage . Éviter les matériaux de paillis acides comme la mousse de tourbe , d'écorce ou de la sciure de bois .


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