feuilles de gingembre sont comestibles , mais ils sont difficiles à mâcher et digérer tout . La meilleure façon de les ajouter à n'importe quelle recette est de les couper à la taille . Utilisez un couteau bien aiguisé , couper l'herbe - à dés les feuilles de gingembre dans les pièces les plus petites possibles . Pour toute la saveur , le gingembre chop laisse juste avant de les utiliser . Gardez-les dans le réfrigérateur jusqu'à ce moment-là ou les sécher dans un déshydrateur .
Manger des feuilles de gingembre cru
Ginger laisse faire une belle garniture. Leur saveur collective est trop piquante à avoir sur leur propre , mais ils donnent le couscous et le taboulé un joli coup de poing. Ou les essayer avec un mélange de légumes verts qui pourraient utiliser un poinçon gingembre doux. Si vous n'avez pas toujours accès aux feuilles de gingembre frais , utilisez-les sécher. Ils font une garniture délicieusement croquante sur des repas savoureux .
Cuisinier gingembre feuilles
frais de gingembre peut être trop d' un coup de poing pour certains plats . Feuilles de gingembre donnent encore la saveur que vous voulez sans maîtriser les autres saveurs dans votre recette . Utilisez 2 c. des frais haché feuilles de gingembre dans les ragoûts ou des soupes . Ajoutez-les 15 à 20 minutes avant de servir pour conserver leur texture . Ou , ajoutez-les à remuer des plats de friture à prendre la saveur d'un cran . Ajoutez-les au cours des cinq dernières minutes de cuisson pour conserver la texture des feuilles .
Utiliser le gingembre feuilles pour faire du thé
frais et les feuilles de gingembre séché font un doux et délicieux thé . Commencez avec 1 à 2 g de thé par tasse . Vous pouvez ajouter plus de thé que vous vous habituez à la saveur . Prendre le thé de gingembre sur son propre ou en profiter avec un quartier de citron et une cuillère à café de miel . Le thé de gingembre va aussi très bien dans un mélange avec d'autres tisanes .
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