Récolte Times fenouil ampoules

ampoules de fenouil proviennent d'une plante appelée fenouil de Florence , ou fenouil finnochio . Originaire d' Italie, la plante entière , de plumes , feuilles de fronde comme semences et doux vers le bulbe est comestible . Le feuillage vert clair et parapluies jaunes de graines se développent à environ 1 1/2 pieds de haut . Période de semis peut varier , selon l'endroit où vous vivez et qui permettra de déterminer si vous pouvez récolter . Plantation

fenouil se propage facilement par graines. C'est une culture fraîche - temps , donc si vous habitez dans un endroit avec des étés chauds , vous voudrez peut-être attendre jusqu'à Juillet ou Août à planter . Si vous avez planté au printemps et votre fenouil allé aux semences avant que l'ampoule était prêt , vos étés sont trop chauds pour les semis de printemps . Typiquement bulbes de fenouil sont plantés à la fin de l'été et la récolte à l'automne à l'hiver précoce.
Culture

engrais et de l'eau sont essentiels pour le développement de l'ampoule. Arroser fréquemment jusqu'à ce que les premières feuilles apparaissent et assurez-vous que vous êtes bien arroser par temps chaud . Une application d'engrais pendant la croissance va aider à la formation de l'ampoule. Les plantes doivent être espacées de 8 à 12 pouces de distance et les lignes 18 pouces de distance pour tenir compte de la canopée propagation de la plante . Fenouil de Florence pousse mieux en plein soleil et un sol riche .

Récolte

Selon le site de l'Université de Californie , à garder bulbes de fenouil blanc vous voulez à un monticule de saleté autour d'eux quand ils arrivent à la taille sur un oeuf . Après avoir monticule la saleté , donner l'ampoule une supplémentaire de deux à trois semaines jusqu'à la récolte . Contrairement à beaucoup d'autres herbes , fenouil peuvent être récoltées après comme allé aux semences . Selon l'Université de l'État de Washington , fenouil plantés en Juillet peuvent être récoltées jusqu'à Novembre . Dans les climats plus froids , cette herbe épicée peut effectivement être cultivé et récolté toute l'année .
Utilise

bulbe de fenouil est un légume polyvalent . Il peut être utilisé dans les salades , juste couper et jeter po Il se marie bien avec fromage bleu dressing. Servez- caramélisé comme un plat d'accompagnement Thanksgiving . L'Université de Californie recommande de le servir cru avec du sel de mer et plongé dans l'huile d'olive . Il peut aussi être sautés ou ajouté à des sauces . Utilisez les feuilles de salades et récolter les graines pour une utilisation dans les thés et dans la cuisine .


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