Choisissez cépages adaptés à votre climat , et vous aurez quelques problèmes la culture du raisin . Variétés européennes ne tolèrent pas le froid et se développent mieux en Californie . S'en tenir à des hybrides américains résistants au froid , comme Concord , Niagara et Fredonia , si vous habitez dans les climats nordiques . Dans le sud , essayez raisins de table douces et les types de muscat petits , dont Scuppernong , Carlos et Cowart . La plupart des raisins sont autogames , ce qui signifie que vous n'avez pas besoin d'une autre variété pour la pollinisation . Cependant , toujours lire l'étiquette avant d'acheter votre vigne .
Plantation de raisins
raisins tolérer une grande variété de conditions de sol , bien qu'ils doivent avoir le plein soleil et le bon air circulation . Sélectionner un versant sud où le soleil va réchauffer et mûrir les raisins . Creusez un boisseau de compost ou de fumier dans le sol pour chaque usine , à l'automne , si possible . Plantez les raisins au début du printemps , lorsque le sol est mou . Espacez les vignes de 6 à 8 pieds de distance , et choisir en bonne santé, un an ancien stock . Arrosez les raisins soigneusement après la plantation , et l'eau qu'ils gardent le sol humide pour les premières semaines après la plantation . Une fois les raisins sont établies , les arroser uniquement pendant les périodes de sécheresse . Étendre 1 /2 lb de 10-10-10 engrais autour de chaque plante chaque printemps .
Élagage et palissage Raisins
vignes laissées en friche devenir emmêlés , gâchis improductif . Former des vignes sur un treillis fortes , tonnelle ou une clôture. Coupez la vigne après le premier hiver , laissant un coffre fort central et deux bras latéraux . Attachez les bras à la clôture ou un treillis de ficelle douce . L'année suivante , laisser le tronc de croître de 12 à 14 pouces de plus . Tailler la vigne , laissant deux autres bras latéraux 12 pouces au-dessus de la première . Tailler les vignes chaque année quand ils sont en dormance pour enlever le vieux bois et feuillage excessif .
Insectes et les maladies
vignes des arbres dans un endroit ensoleillé avec une bonne circulation de l'air empêche la plupart des maladies , mais de temps en temps des raisins qui sont infectés par la pourriture noire , l'oïdium ou l'anthracnose . Retirer les raisins et les feuilles malades , ne pas donner raisins engrais excessive et pulvériser les plantes avec un fongicide de sulfate de cuivre si les infections deviennent graves . Retirer les scarabées japonais à la main , ou les traiter avec la maladie laiteuse de spores . Traiter les cicadelles avec du savon insecticide .
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