Comment dire quand Popcorn est fini de grandir

pop-corn Homegrown mûrit pleinement sur l'épi . Contrairement maïs sucré , qui est récolté à un stade d'appel d'offres avant la pleine maturité du maïs soufflé doit sécher complètement sur ​​l'épi . Plus la teneur en humidité des grains , plus même l'éclatement lorsque vous préparez le maïs . Certains humidité reste piégé dans le noyau pour fournir la pop quand il est chauffé . L'humidité se transforme en vapeur à l'intérieur du noyau et provoque la viande du noyau pour le faire sortir . Choses que vous devez
Mesh sac de couteau et conteneurs
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Le 1

Tirez la balle légèrement pour révéler les noyaux fois la balle a complètement sèche et papery tourné. Appuyez sur les noyaux avec votre vignette. Grains de maïs complètement séchées ne s'effrite pas sous la pression .
2

Bend épi vers le bas vers la tige. Tournez l'oreille que vous vous penchez , le séparant de la tige.
3

Peler les balles vers le bas à partir des épis de maïs . Couper les balles hors de l'épi à leur base .
4

Placez les oreilles dans un sac en filet . Accrochez le sac dans un endroit sec et bien aéré pendant environ quatre semaines.
5

Retirez les quatre ou cinq grains de l'épi . Utilisez votre pouce ou la pointe d'un couteau pour niveler les grains de l'épi . Pointez l' épi et le couteau loin de vous pour éviter les blessures .
6

éclater les grains . Si 75 pour cent des noyaux pop , le maïs est suffisamment sec .
7

Supprimer les noyaux restants de l'épi . Conserver dans un contenant hermétique pour un maximum de un an.


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