Comment récolter et stocker Haricots secs

Haricots secs emballer une charge de protéines, fibres , vitamines, minéraux - et le goût - dans leurs graines colorées et durables . Pas étonnant qu'ils sont des agrafes classiques de restaurants gastronomiques, cuisines de ferme et les camps de la ligne de cow-boy d'un océan à l'autre. Choses que vous devez
séchage écrans
Paniers de couteaux
jardin Pots de stockage de verre
Contenants de plastique de de
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Le 1 Harvest haricots lorsque leurs gousses sont tournés sèches et brunes et les graines à l'intérieur ont durci , mais avant que les gousses fendues ( normalement 90 à 100 jours de la plantation ) .
2

Casser les gousses et enlever les graines .
3

Mettez les haricots écossés dans le congélateur pendant 3 à 4 heures pour tuer les insectes ou des larves qui pourraient être cachés parmi eux .
4

magasin haricots secs dans des contenants hermétiques .


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