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Quand le poirier Harvest Time

Les poires sont un des fruits les plus faciles à cultiver dans le jardin de la maison . Selon le cultivar et votre emplacement , les poires sont généralement récolte prêt en début de l'automne entre Août et Octobre . La plupart des producteurs commerciaux utilisent testeurs de pression afin de déterminer si les poires sont vraiment prêts pour la récolte. Ces engins de déterminer si les poires sont mûres basées sur la pression nécessaire pour perforer la peau . Les jardiniers font souvent appel à des moyens moins scientifiques . Poires récolte prêt fourniront plusieurs indications lorsque le moment est venu . Récolte

Tous les cultivars de poires mûrissent généralement sur ​​une période de 10 à 20 jours . Pendant ce temps , le fruit doit être plusieurs fois cueillies à la main , comme il mûrit individuellement. Choisissez des fruits qui est en pleine dimension et un peu de couleur jaune . Poires doivent être fermes mais pas le hard rock . Le fruit doit être facile à enlever des arbres lorsque vous soulevez légèrement en position horizontale . Le fruit doit être lisse et un peu cireux . Graines à l'intérieur de la poire seront de couleur noire .
Poire Type et récolte

européenne , poires orientales et asiatiques sont les trois principaux types de poires cultivées aux États-Unis . La poire européenne est , de loin , la plus répandue. La poire Oriental est un hybride qui est très adaptable et moins sujettes à feu bactérien que la poire européenne , mais graveleux de texture . La poire asiatique , qui est parfois appelé la poire de pomme , est ronde et croquante comme une pomme si elle est en fait une poire . Poires européennes et orientales mûrissent de l'arbre , tandis que les poires asiatiques doivent mûrir sur l'arbre . Indépendamment du type , toutes les poires mûrissent à partir de Août à Octobre.

Maturation

poires doivent être récoltées à maturité , puis on laisse mûrir l'arbre. Si on les laisse mûrir arbre , le fruit devient granuleux et pâteux . Certaines poires besoin de refroidissement après la récolte et avant de manger . Sans refroidissement , le fruit mûr de ces arbres sera jamais mûrir correctement. C'est le plus souvent le cas avec des poires de vendanges tardives , comme Bosc , Comice et de l'Anjou poires, tous qui mûrissent plus tôt à la mi- Septembre . Conserver les poires à 32 à 45 degrés Fahrenheit dans un réfrigérateur ou une cave à légumes . Les poires restent longtemps dans le stockage, le moins de temps ils seront tenus à mûrir à température ambiante . Variétés de récoltes précoces comme Aurora , Bennett et poires Barlett mûrissent à température ambiante sans refroidissement .

Stockage

poires mûrissent fois cueillies et laissés à température ambiante pendant 3 à 4 jours . Pour le stockage à long terme , placer les fruits dans un réfrigérateur . Poires stockés à 32 degrés Fahrenheit cesseront de maturation . Beaucoup de variétés de poires se conservent plusieurs mois s'il est correctement réfrigéré à cette température . Lorsque vous êtes prêt à manger , placer les fruits à température ambiante pendant quelques jours . Mieux , la maturation légèrement plus rapide se produira si les poires sont enveloppés dans un sac en papier . Jeter n'importe quel fruit meurtri ou endommagé . Poires ramasser facilement les odeurs des autres aliments afin d'éviter le stockage à proximité des oignons ou d'autres légumes parfumés .


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