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Comment obtenir un couvercle scellé sous vide hors d'un pan

Parfois, vous voulez fermer hermétiquement un couvercle à son conteneur , tels que les aliments lorsque vous la mise en conserve . Le joint étanche au vide créé à l'intérieur de la contenir que le contenu refroidir après avoir été chauffé dans un bain d'eau ou autocuiseur empêche la détérioration et permet un stockage à long terme. La même chose peut se produire lorsque vous couvrez une casserole avec un couvercle hermétique , puis baissez le feu . Lorsque le couvercle scelle par inadvertance à la poêle, cela crée un problème , mais briser ce sceau doit être une affaire simple. Instructions
Le 1

Mettez la casserole étanche retour sur le brûleur.
2

chauffer la poêle lentement faible pour que l'air se réchauffe à l'intérieur des casseroles et se dilate.

3

Attendez que le sceau à briser. Le couvercle doit soulever sans effort une fois l'air chauffé se dilate à l'intérieur.


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