Accueil Canning produits laitiers

lait Canning est un moyen efficace de stocker le lait frais produit par vos propres animaux . Le lait frais peut ne pas être disponible toute l'année , la mise en conserve dans l'équipement de la conserve de pression vous donne accès à votre propre produit pour la prochaine demi- année ou presque. Vous devez avoir accès à une marmite à pression , certains récipients propres et du lait frais . Stériliser les contenants

stériliser vos boîtes et couvercles vides et nettoyés pour le lait en les faisant bouillir dans de l'eau chaude ou à la vapeur les 10 minutes . Si vous utilisez les petites boîtes , vous pouvez utiliser la bouteille stérilisateur d'un bébé à la vapeur les boîtes . Pour les grandes boîtes , déposez-les dans une casserole remplie d'eau bouillante . Après stérilisation , placer les boîtes sur une serviette propre et couvrir le dessus d'une feuille d' aluminium pour empêcher les objets étrangers de pénétrer dans la boîte.
Pression Canning

Remplir les boîtes de lait frais et laisser allocation 1/2-inch à partir du haut de la jante . Couvrir les boîtes et les placer dans la marmite à pression . La longueur de temps vous avez besoin pour traiter les boîtes dépend de la taille des boîtes et la quantité de lait à l'intérieur. Pour les boîtes de quart - taille , remplissez le réservoir de 2 à 3 pouces de l'eau propre et les mettre sur feu vif . Laissez la marmite à pression évent vapeur du bec pendant 10 minutes, puis mettre le poids de la pression sur les 5 livres .

Refroidir les bidons

Une fois qu'il atteint la marque de 5 livres , éteindre le feu et laissez la marmite frais sur son propre . Quand la marmite est froide au toucher , retirez le couvercle et retirez les boîtes à les laisser refroidir sur leur propre . Placez les boîtes dans un endroit frais et sec , à l'abri des courants d'air . Couvrez-les avec du papier journal ou une serviette pour éviter de brusques variations de température, ce qui peut affecter la qualité du lait .
Notez la date d'expiration

plupart des produits en conserve dernière de six mois à un an . Comme le lait de conserves maison n'est pas conservé en aucune façon ( sans édulcorants ajoutés pour allonger sa durée de vie ) , vous devriez vous attendre une durée de vie semestre pour le lait . Gardez le lait en conserve loin des sources de la lumière du soleil et de chaleur directes et écrire une date de péremption sur la boîte. Étapes de mise en boîte varient selon le produit que vous stockez , et ces mesures ne s'appliquent que pour les produits laitiers .


De:https://jardin.98905.com/home-safety/home-safes/1007016322.html