Comment choisir un Set couteau de cuisine

Choisir le mauvais ensemble couteau de cuisine signifie que vous n'obtenez pas les couteaux vous avez réellement besoin . Vous pourriez vous retrouver sans un couteau dont vous avez besoin tout le temps , tout en trouvant vous-même avec plusieurs couteaux que vous n'utilisez jamais . De plus , vous pouvez découvrir les couteaux sont de piètre qualité . Choisir le bon ensemble couteau de cuisine signifie obtenir ceux qui servent à vos besoins spécifiques , aussi longtemps que vous en avez besoin . Lors de la cueillette des couteaux de cuisine , sélectionnez ceux qui font la coupe. Instructions
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comte couteaux inclus dans l'ensemble , en accordant une attention aux types de couteaux ainsi que la quantité . Par exemple , de nombreux ensembles de couteaux d'entrée de gamme comprennent quatre couteaux à steak , mais si vous divertir , vous voudrez peut-être une série de huit . En outre , chercher des couteaux communs tels que boucher, filet et éplucher ainsi que des couteaux moins communes telles que Santoku , puntilla , pain, confiture , côtelette , éplucheur , saumon et une spatule.
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Examiner l' gérer la construction . Poignées rivetées impliquent plastique rivetage ou de bois pour les poignées , mais plusieurs lavages en lave-vaisselle peuvent casser le plastique ou éclat et à la décoloration du bois . Solide construction gère impliquent la lame et la poignée jeté comme un seul, mais parce que les poignées en métal peuvent parfois avoir des poignées glissantes , recherchez ceux enveloppés dans du caoutchouc ou de préhension gravé .
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Sélectionner un couteau bord qui se compose de " super fine " ou " régulier ". Bords super- fines offrent des réductions plus fortes , tandis que les matériaux assez bien mais bords réguliers coupées seront pas couper à travers les légumes comme le beurre couteaux super- fines font .
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Lire les spécifications qui liste le métal taper , à la recherche d' acier au carbone . Rien de moins que l'acier au carbone ne détient pas un bord et /ou peut corroder temps .
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Testez les couteaux en coupant une variété de produits courants tels que les tomates , les concombres ou du pain . Les couteaux que vous sélectionnez doit avoir un bord capable de couper les tomates sans les écraser . Ils doivent aussi avoir assez de bord de couper facilement à travers les pelures de concombre, pastèque et la viande crue ainsi que cuit .
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Taille en les tenant dans votre main , en vous comme le poids et la sensation de la poignée . Pas eux dimensionnement approprié et les assortir à vos goûts personnels et votre main pourrait créer une situation risquée si vous les déposez ou si elles semblent lourds ou encombrants à plusieurs reprises.
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Revoir la garantie qui vient avec le jeu , veiller à ce que vous obtenez une garantie de plusieurs années contre les défauts . Certains couteaux ont même une garantie à vie - netteté qui vous protège contre votre couteau jamais ternir .


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