Température de Stove Top Burner

électriques et réchauds à gaz fonctionne de manière très différente , mais ils ont tous deux brûleurs qui produisent des températures similaires qui peuvent varier légèrement , selon la température de la pièce et la marque et le modèle du four . Choisissez le bon réglage en fonction des besoins de votre recette ou des exigences de température . Laisser mijoter Réglage

Certains fours ont une très faible réglage de mijotage qui va faire fondre le fromage , les sauces et les soupes doucement mijoter ou réchauffer les restes lentement. Laisser mijoter paramètres se règlent généralement la température de la nourriture dans le pot à environ 140 degrés Fahrenheit .
Réglage bas

Le réglage bas est idéale pour mijoter rapidement , pour lentement poulet pan- cuisine , d'agneau , de porc ou un autre type de viande . Cette température peut varier , selon le type de four et les environs , mais il se situera autour de 195 degrés Fahrenheit .

Moyen Réglage

Le réglage moyen est idéal pour la cuisson des légumes comme les oignons , les asperges et le brocoli . Il varie de 210 à 300 degrés Fahrenheit , selon le type de four .
Haute Cadre

Le réglage élevé rapidement créer une croûte croustillante sur les viandes ou chauffer l'huile à une température très élevée à laquelle vous pouvez faire frire les tortillas, les beignets ou un autre type de pâte . Cela va de 300 à 500 degrés Fahrenheit .


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