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Le four à micro -ondes à convection contre la à l'électricité

Micro-ondes et fours à convection sont la dernière ( et certains pourraient dire plus ) dans les appareils de cuisson . Tant préparer les aliments à une vitesse incroyable , en particulier par rapport à un four traditionnel . Vous pouvez non décongeler un poulet au micro-ondes en un rien de temps , puis la mettre dans un four à convection et servir un poulet bien cuit en 20 minutes environ . En termes d'énergie , à la fois besoin d'électricité - cependant, on en dépend beaucoup plus que l'autre . Micro-ondes

D'un point de vue puriste , un four à micro-ondes n'est pas réellement un « four ». Il s'agit d'un procédé électromagnétique pour fournir de la chaleur . Les micro-ondes sont dirigées à la nourriture de tous les côtés pour chauffer les molécules à l'intérieur de la nourriture (d'où la référence commune à «zapping» ) .
Four à convection

Fondamentalement parlant , fours à convection ya effectivement beaucoup d'air chaud . Les fours à convection utilisent un ventilateur pour faire circuler l'air chaud à une vitesse élevée tout au long de l' enceinte de cuisson . Par conséquent, les aliments cuisent beaucoup plus rapidement dans un four à micro-ondes, par rapport à un four traditionnel. Les aliments peuvent cuire jusqu'à 30 pour cent plus rapide dans un four à convection que ce qu'ils font dans un four traditionnel - qu'il s'agisse de gaz ou électrique , et les fours à convection réduire la consommation totale d'énergie de près de 20 pour cent . Vous pouvez également réduire la température de 10 à 15 degrés à partir de ce que vous souhaitez utiliser dans un four conventionnel . La combinaison de temps de cuisson réduit et les températures de cuisson nécessaires inférieurs réduit votre consommation globale d'électricité .

Similitudes

micro-ondes et fours à convection dépendent de l'électricité pour faire fonctionner diverses des éléments de chauffage et des composants. Cela rend à la fois un bon choix pour ceux qui ont une cuisine tout électrique . Vous pouvez même obtenir une combinaison micro-ondes four à convection et avoir le meilleur des deux mondes . Le plus important de tous , les deux sont énormes économiseurs d' énergie par rapport aux fours électriques classiques . Par exemple , selon la California Energy Commission , une convection terme four électrique à 325 degrés F pendant 45 minutes utilise seulement 1,39 kilowatts-heures (kWh ) d'électricité , vous coûte environ 11 cents . Si vous avez un four à micro-ondes à puissance maximale pendant 15 minutes, le micro-ondes utilise seulement 0,36 kwh et vous coûte que 3 cents . Un four électrique conventionnel fonctionnant à 350 degrés pendant une heure utilise 2 kWh , ou la valeur de 16 cents . Cela démontre comment ces types d'appareils ne satisfont pas seulement une nécessité pour la vitesse , mais aussi faire une différence dans la quantité d'énergie que vous utilisez et ce que vous payez pour cela.

Différences

ondes sont totalement dépendants de l'électricité et ne peut être utilisé avec n'importe quel autre type d'énergie comme le gaz . Pouvoirs de l'électricité de la élément micro-ondes chauffage qui produit les courants électromagnétiques qui sont nécessaires pour produire de la chaleur . Les fours à convection , d'autre part , ne nécessitent de l'électricité pour alimenter les ventilateurs , et n'utilisent pas les courants électromagnétiques pour cuire les aliments . Et , contrairement aux appareils à micro-ondes , un four à convection peut être alimenté par l'électricité ou du gaz . Vous pouvez avoir un four à convection tout-électrique , ou celui qui utilise uniquement l'électricité pour alimenter le ventilateur et utilise le gaz pour fournir la chaleur .


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