micro-ondes de chaleur aliments rapidement en convertissant la puissance d'une prise électrique en ondes électromagnétiques . Lorsque ces ondes passent à travers les aliments , ils provoquent des sucres, des graisses et des molécules d'eau à vibrer . Les vibrations rapides augmentent la température de la nourriture , tout comme vos mains deviennent chaudes lorsque vous frottez -les ensemble très rapidement . C'est un mythe populaire que les micro-ondes cuisent les aliments de l'intérieur , mais ce n'est pas vrai . Les micro-ondes ne peuvent traverser environ 1 à 1 ½ pouces de nourriture .
Métal dans le four micro-ondes
Le problème avec le métal dans le four micro-ondes , c'est qu'il n'absorbe pas les micro-ondes comme l'eau, les sucres et les graisses font . Par conséquent , la raison pratique pour laquelle vous ne devriez pas la nourriture à micro-ondes enveloppés dans une feuille d'aluminium ou dans des récipients métalliques est que la nourriture ne devienne pas chaude , car les micro-ondes ne peuvent pas pénétrer à travers la feuille ou le récipient métallique . Le métal réfléchit les micro-ondes , similaires à la façon d'un miroir réfléchit la lumière . Les micro-ondes reflétant en arrière sur les parties de votre four à micro-ondes, plutôt que d'être absorbée par les aliments , peuvent endommager les pièces mobiles du four à micro-ondes .
Risque d'incendie
Un problème particulier avec du papier d' aluminium dans le micro-ondes a à voir avec sa texture . La feuille d'aluminium est facilement ridée et a des bords et des angles vifs . Les micro-ondes se reflétant sur la feuille d'aluminium peuvent provoquer des étincelles et des arcs de l'électricité entre deux points du métal que l'air autour de la feuille devient chargée électriquement . C'est un grave risque d'incendie et peut endommager votre four à micro-ondes .
L'aide de papier d'aluminium en toute sécurité
Selon le Service de l'USDA de sécurité des aliments et de l'inspection , il est possible d'utiliser l'aluminium déjouer toute sécurité dans un four à micro-ondes. Parce que les micro-ondes ne pénètrent pas la feuille , il est utile pour couvrir les parties des aliments qui pourraient avoir trop chaud , comme le bout des ailes de poulet . Si vous utilisez du papier d'aluminium dans le four micro-ondes , utiliser uniquement de nouveaux , non froissé feuille ; Couverture de moins d'un quart de la nourriture avec l'aluminium ; ne laissez pas les bords dépassent ; maintenir la feuille plus d'un pouce à partir des parois du micro-ondes ; et arrêter immédiatement le micro-ondes si vous voyez des étincelles . Lisez le manuel du propriétaire avant de mettre une feuille d'aluminium dans le micro-ondes pour s'assurer qu'il va bien avec votre modèle .
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