Plusieurs cultivars de poivrons poussent bien dans la zone 8 . L' allégeance et Régiment fois mûrissent à un vert foncé . Pour un poivron rouge charnu épais, plante Aristote ou croisé . Gold Crown devient jaune lorsque le poivron mûr avec des murs épais et une saveur douce .
Soins
de Bell préfèrent un sol chaud qui est bien, de sable et bien drainé . Ils ont besoin de beaucoup d'eau et , dans des endroits secs du sud-ouest , devront irrigation , parfois quotidiennement . Cultiver le sol comme pour toute plante de jardin . Vous pouvez planter les poivrons à partir de graines ou de plantes de transplantation établi pour une récolte plus tôt. Mettez dans vos greffes après la dernière date de gel . Dans la zone 8 , vous pouvez aussi planter les poivrons à l'automne . Mettez vos plantes dans le sol environ 100 jours avant la première date de gel prévu , habituellement Juin à Août. Après les premières séries de fruits , ajouter de l'engrais . Certaines grandes usines peuvent avoir besoin de soutien . Cages de tomates bien travailler pour cela.
Problèmes
endroits à forte concentration de sel dans l'eau auront moins de chance de plus en plus les poivrons . Bien que les poivrons prospérer dans des températures chaudes de la zone 8 , ils ont mis peu de fruits lorsque la température dépasse 90 degrés Fahrenheit . Ces deux conditions existent souvent dans le sud-ouest. Les poivrons sont sensibles à plusieurs ravageurs . Vous devez regarder pour les pucerons, les aleurodes et les vers gris . Charançons de poivre et plusieurs sortes de scarabées peuvent mâcher à travers les feuilles et détruire l'usine . Rotation des plantes tous les trois ou quatre ans permet d'éviter certains de ces problèmes . Bien sûr, vous devez garder les mauvaises herbes sous contrôle autour de vos plantes .
Récolte et de stockage
, vous pouvez ramasser et utiliser la plupart des poivrons vert quand , même si elles ne sont pas mûres . Toutefois , selon la variété , poivrons matures peuvent devenir orange, rouge , vert ou jaune . Si vous attendez jusqu'à ce qu'elles atteignent la maturité deviennent plus doux , et la teneur en vitamine C augmente . Il est préférable de couper les poivrons de la plante pour éviter les risques de dommages . Ils se conservent bien au réfrigérateur dans des sacs en plastique pour un maximum de 10 jours. Les poivrons peuvent être congelés , séchés ou cuits .
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