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Sage Informations Herb

Sage , également connu sous le nom Salvia officinalis , est une herbe aromatique utilisée dans la cuisine et la guérison naturelle . Originaire de la Méditerranée , la sauge se trouve maintenant dans le monde entier . Aujourd'hui , la sauge signifie « personne sage " et le nom Salvia signifie « bonne santé». Apparence
Sage est une plante avec une tendance tentaculaire .

Sage , une plante ligneuse vivace se compose de feuilles gris-vert oblongs . La couleur des feuilles est plus foncée sur le dessus que dessous. Sage a l'habitude tentaculaire et peut atteindre jusqu'à 2 mètres de hauteur . Tricolor sauge a des feuilles blanches et violettes avec des notes de rose . Icterina sage a de l'or et des feuilles vertes et Purpurascens a des feuilles pourpres.
Croissance
Sage peut être récolté avant la floraison en coupant les feuilles sur 8 pouces et les laisser sécher .

Que vous utilisiez graines , boutures ou divisions de la Couronne , la sauge est capable de croître à partir de chacun d'eux. Lors de la plantation de sauge , assurez-vous de le planter dans une zone qui reçoit beaucoup de soleil et assurez-vous que le sol est bien drainé . Sol lourd , trop humide peut causer les racines de la plante à la pourriture . Les plantes doivent être espacées d'au moins 15 cm de distance les uns des autres .

Utilise
Sage peut être utilisé pour farcir les dindes .

Sage peut être utilisé dans les aliments , comme une farce de volaille , ou comme assaisonnement pour le lapin , le porc et le poisson . Souvent , la sauge est utilisée comme un thé par trempage des feuilles dans l'eau chaude . Sage est également utilisé comme un remède à base de plantes pour la ménopause et les symptômes associés aux menstruations . Huile de sauge , cependant, est toxique et ne doit pas être consommé .


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