Si vous souhaitez ajouter l'aneth à votre jardin d'herbes , planter dans un sol bien drainé dans une zone qui reçoit en plein soleil . Plantez les graines trois à quatre pouces de distance et seulement assez profonde qu'ils sont recouvertes d'une fine couche de saleté . Les graines peuvent prendre jusqu'à trois semaines pour commencer à germer, mais une fois que l' aneth commence à se développer , il peut facilement atteindre 2 à 3 mètres de haut . Si la plante semble faible et trop lourd du haut , attacher vaguement à un poteau .
Cuisine
Dill est le plus souvent associée à des cornichons et des plats de saumon , où il fournit un accompagnement savoureux pour les poissons. Si vous faites vos propres cornichons à l'aneth , utiliser les feuilles de la plante à l'aneth , couplé avec de l'ail , de donner les cornichons leur goût distinct . Superposition de feuilles d'aneth frais et de tranches de citron sur un steak de saumon ou filet est un repas en commun , et vous pouvez également ajouter des frais , l'aneth coupé en dés pour les salades . Sol graines d'aneth fonctionnent bien comme un ingrédient à ajouter à saumon .
Avantages nutritionnels
Dill est connu comme une source importante de minéraux tels que le fer , le manganèse et le calcium. Il est également un antioxydant qui aide à promouvoir la santé et prévenir la maladie. Dill ne contient pas de cholestérol , et ses propriétés antioxydantes et la teneur en fibres aide à réguler votre taux de cholestérol . Autres vitamines contenues dans aneth comprennent la vitamine A , la vitamine C , l'acide folique et bêta-carotène .
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