Noms communs pour Blighia sapida

Blighia sapida est un membre de la fruitière de la famille savonnier ( Sapindaceae ) qui est communément connu comme akee , akee pomme ou de légumes cerveau . Noms communs espagnols comprennent seso vegtal , pera roja , fruto de heuvo et merey del diablo . Au Soudan , l'arbre est appelé finza , tandis qu'en Afrique de l'Ouest , il est connu comme kaka ou Finzan . Malgré la toxicité potentielle des fruits Akee , l'arbre est cultivé commercialement en Jamaïque et est le plat national lorsqu'il est servi aux côtés de poisson salé . Apparence

Akee pousse à une hauteur moyenne de 33 à 40 pieds , la production d'un gros , le tronc lisse gris surmonté d'une couronne dense et diffusion de feuilles persistantes brillantes et parfumées , blanches, fleurs à cinq pétales . Le fruit est tout à fait distinctif en apparence, ressemblant à un squat , poire coriace . Les fruits sont vert jaunâtre à rose immature et chaud à maturité . Une fois matures , les fruits se fendent pour révéler des graines noires brillantes et un arille blanc que l'Université Purdue décrit comme ayant une saveur croustillante de noisette .
Situation et carte

Le akee originaire de les forêts tropicales de la Côte-d'Ivoire et la Gold Coast de l'Afrique de l'Ouest. Akee ne convient que pour les zones climatiques plus chaudes , de plus en plus dans US Department of Agriculture ( USDA ), les zones de rusticité des plantes 10B à 12 . L'arbre peut généralement supporter des températures aussi basses que 32 degrés Fahrenheit , avec des arbres établis parfois des températures survivre aussi bas que 26 degrés Fahrenheit , selon le site internet du désert Tropicaux . Akee va croître en plein soleil ou ombre légère.

Culture

L'arbre tropical durable se développe sur une gamme de types de sols , mais il préfère limoneux , un sol fertile et un arrosage régulier. Dans les zones climatiques droite , akee nécessite peu de soins culturelle selon l'Université de Purdue . L'arbre peut être multiplié par graines , qui vont commencer à porter ses fruits dans environ cinq ans . Les arbres greffés produisent des fruits en aussi peu que un an , selon Montos Jardins site . Akee peut également être cultivée par bouturage des pousses .
Utilise

Akee doit être récolté et préparé correctement pour être sûr de manger . L' écorce externe ou " veste " des fruits , les arilles immatures ou trop mûrs , les graines et la membrane qui entoure les graines rose sont tous toxiques et peuvent provoquer des intoxications graves , voire la mort . Les symptômes d'intoxication sont des vomissements , de la somnolence , des convulsions et le coma . Le difficile , bois de cœur durable de l'arbre est désagréable pour les termites et est utilisé pour la construction et pour la construction de rames et cercueils .


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