La pomme Paula Red , développé par hasard ensemencement dans le Michigan en 1960 , est considéré comme une pomme en début de saison et est disponible à la fin Août . Tarte et juteux , Paula Red est couramment utilisé dans la compote de pommes et tartes , nécessitant peu ou pas de sucre ajouté.
Sansa
Sansa , développé au Japon en 1969 , est une en début de saison pomme disponible en Août ou début Septembre . Sansa est une pomme ferme à chair tendre et est peut-être mieux connu pour son arôme sucré .
Ginger or
pommes Comme Sansa , pommes Ginger Gold sont disponibles en Août ou début Septembre . Ces pommes ressemblent délicieuses pommes d'or , mais sont complètement distinctes . Ginger pommes d'or ont été développés à partir de hasard semis en Virginie en 1982 et leur goût sucré et épicé rendent populaires consommés tels quels ou les salades .
Jonamac
Ceux qui aiment les pommes McIntosh sont susceptibles de profiter de pommes Jonamac . Pommes Jonamac , disponibles en Août , le goût semblable à McIntosh , sans être tout à fait aussi aigre . Pommes Jonamac ont été mis au point à New York en 1972 et sont les mieux consommées fraîches de l'arbre , plutôt que conservés et consommés plus tard .
Zester
La pomme de Zester a , une texture croquante lumière , rare dans une pomme en début de saison . Ces pommes , disponibles en Août , sont caractérisés par un rouge sweet spot lumineux sur le côté qui a été exposé au soleil. Cette sweet spot est emballé avec goût . Pommes de Zester ont été développés dans le Minnesota en 1998 et beaucoup de goût consommés frais .
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