Fours Pizza Adobe Fours vs feu de bois

Les gens peuvent être passionné par leur pizza , de la façon dont il goûte à la façon dont il est préparé . Pour créer une saveur plus traditionnelle ou rustique , envisager l'achat ou de faire une adobe ou au feu de bois four à pizza . Les deux utilisent le feu pour chauffer la pizza ; comprendre leurs différences peut vous aider à prendre la bonne décision pour vos besoins de cuisson de la pizza . Identification

Adobe fours utilisent des matériaux naturels , tels que le sol , pour créer un four . Ils sont fabriqués avec adobe , qui se compose de la saleté , de l'eau et de la paille . Ces matériaux se solidifient pour créer une structure solide ; une fois qu'il est sec, il ressemble à un dôme . Les pièges à four chaleur d'un feu pour faire cuire le pain et les légumes . Un four à pizza au feu de bois utilise des techniques similaires , mais ces fours sont habituellement faites de briques ou de béton et beaucoup sont achetés spécifiquement pour l'usage de la pizza . Adobe fours sont souvent à la main , mais ils peuvent être achetés aussi .

Avantages

Adobe fours sont respectueux de l'environnement , car elles sont faites de matériaux naturels . Ils peuvent également être réalisés au cours d'un week-end , en particulier si vous avez des amis pour vous aider. Parce que beaucoup de documents se trouvent dans le sol , le coût sera inférieur à celui d'un four à pizza au feu de bois . En outre , les fours adobe n'utilisent pas l'électricité .

Adobe et fours à pizza au feu de bois créent une saveur plus rustique dans la nourriture . Fours à briques au feu de bois sont généralement achetés dans le commerce , de sorte que leurs temps de cuisson sera plus précis , et vous avez l'avantage d'une entreprise et de ses ressources pour soutenir le produit . Fours à pizza va chauffer plus rapidement que les fours adobe . Certains seront prêts à cuire une pizza dans aussi peu que 45 minutes.

Inconvénients

Adobe fours prennent le temps de construire , et vous ne saurez pas toujours temps de cuisson précis pour vos aliments . Ils ne font pas cuire des viandes très bien , car la chaleur ne fait pas aussi chaud qu'il doit pour une période prolongée . Fours à briques au feu de bois peuvent devenir très coûteux . Les deux modèles prennent de l'espace supplémentaire dans la cour , et les deux nécessitent un entretien afin de maintenir un feu assez longtemps et assez chaud pour cuire une pizza bien .
Une alternative

pour obtenir une partie de la saveur rustique à votre pizza sans frais ou le travail d'un adobe ou four au feu de bois , vous pouvez acheter une pierre à pizza . Cette dalle de pierre va dans votre four conventionnel et peut être utilisé à la place d'une plaque à pizza .


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